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5. Grüne

Artenschutz-

konferenz

in Münster 2017

Natur- und Artenschutz

am Scheideweg

Samstag, 25.03.2017,

13:00 – 17:30 Uhr

Tagungsort:

Stadtwerke Münster,
48155 Münster

Hafenplatz 1



 

 

 

 

 

 

Das ist deutsche Massentierhaltung in Echtzeit. Die Fakten: Soviel Fleisch wird pro Sekunde produziert, so viele Tiere werden getötet: https://www.calobro.de/massentierhaltung

Rezept Nr.42 Tofu-Creme



4 Personen, sehr schnell, preiswert, vegan, vielseitig verwendbar

Zutaten: 175g geräucherter Tofu, 80 cm³ Soja-Reisdrink oder Sojamilch, ½ grüne Peperoni, 1 Essl. Sonnenblumenkerne, 1 Essl. Balsamessig weiß, 1 Zehe Knoblauch, 1 Teel. Salz

Zubereitung: Tofu klein schneiden, Peperoni entkernen (scharfe Hunde lassen die Kerne drin). Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer fein aufschlagen.

Passt gut zu türkischem Weißbrot oder zu Kartoffeln oder als Dip auf dem Party-Buffet.

Reste lassen sich durch verdünnen mit Sojamilch  gut zu einem veganen Salatdressing umwandeln.
 

Guten Appetit