Zutaten
Das gekochte Huhn aus Rezept 35,
Béchamelsoße aus Rezept Nr. 20,
200 g Erbsen (TK)
Zubereitung
Das Fleisch vom gekochten Huhn ablesen (Vorsicht keine kleinen Knöchelchen zum Fleisch gelangen lassen). Das Fleisch in mundgerechte Happen zerkleinern. Die Béchamelsoße nach Rezept 20 herstellen. Darin die Erbsen kurz aufkochen und das zerkleinerte Fleisch zufügen und unter ständigem Rühren erwärmen. Evtl. mit etwas Pfeffer aus der Mühle und Salz nachwürzen.
Guten Appetit